Diät bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Die richtige Diät ist eines der wichtigsten Elemente bei der Prophylaxe von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Eine ausgewogene Ernährung und abwechslungsreiche Mahlzeiten, die reich an benötigten Vitaminen, Salz, Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate sind, sind der Schlüssel zum Erfolg.
- Die Diät sollte reich an Fisch sein, die die Omega-3-Säuren enthalten. Sie sollte dagegen wenig Speisesalz enthalten, das Bluthochdruck begünstigt.
- Personen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen sollten Vollkornbrot mit den wertvollen Ballaststoffen verzehren, da diese den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel senken.
- Besonders empfohlen sind Säfte aus Apfelbeeren (Aronie), Grapefruits oder schwarzen Johannisbeeren. Darin sind Flavonoide enthalten, die das Herz-Kreislauf-System schützen.
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